アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2023」に出展いたします

陸上養殖の産業化を目指す「養殖産業プラットフォームカンパニー」、株式会社さかなファーム（所在地：東京都新宿区、代表取締役社長：原和也、以下当社）は、本日3月7日(火)～3月10日(金)にかけて東京ビッグサイトで開催される「FOODEX JAPAN 2023」に出展いたします。

「FOODEX JAPAN」は、今回で開催48回目を迎えるアジア最大級の食品・飲料展示会です。

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ブースでは当社が運営するサステナブル・シーフードブランド、「CRAFT FISH」の商品を展示いたします。「CRAFT FISH」では、３つのこだわりとして掲げる「美味しいこと」「安心・安全であること」「サステナブルであること」、全てを兼ね備えた水産物を取り扱っています。

当日は、日々こだわりを持って魚づくりに向き合う生産者の想いや、ミシュランスターシェフをはじめとする一流料理人の感性を融合させたサステナブル・シーフード製品などについてご案内いたします。ご来場の際は是非お立ち寄りください。

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開催概要

「FOODEX JAPAN 2023」　

開催期間：2023年3月7日(火)～3月10日(金)

開催時間：10:00～17:00（最終日である10日のみ16:30終了）

会場：東京ビッグサイト

当社ブース：東6ホール 6C802

ブース名：CRAFT FISH

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